Ez a különleges citrusféle csökkenti a gyulladást, és megvéd a ráktól
A yuzu gyümölcs tele van C-vitaminnal és antioxidánsokkal, így igazi kincset ér szervezeted számára.

A nálunk egyelőre kevésbe ismert yuzu gyümölcs, más néven japáncitrom, egy Kelet-Ázsiából származó citrusféle, amely vadon nő Tibet és Kína központi részein, és főleg Japánban és Koreában termesztik. A gyümölcs kinézetében nagyban hasonlít a mandarinhoz, íze viszont a citrom, a grépfrút és a narancs jegyeit hordozza magában, amihez rendkívül kellemes, virágos citrusillat párosul. A yuzu nem csak ízében és aromájában különleges: számos jótékony hatást tulajdonítanak neki. Lássuk, hogy melyek a legfontosabbak.

A yuzu gyümölcs egészségügyi előnyei

A legtöbb citrusféléhez hasonlóan a yuzu C-vitaminban gazdag, de megtalálható benne egy sor további értékes tápanyag, köztük a magnézium, a kálium és a mangán is. Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyümölcs segíthet elnyomni a szervezetben lévő gyulladásokat, így természetes gyógymódként enyhítheti egyes egészségügyi állapotok, például az asztma és a gyulladásos bélbetegség tüneteit.

A yuzu tele van antioxidánsokkal, ami azt jelenti, hogy a szabad gyököket semlegesítve védelmet nyújthat az olyan betegséggel szemben, mint a rák. Ehhez hozzájárulnak a citrusfélékben, így a yuzuban is előforduló, rákellenes hatásaikról ismert limonoid nevű vegyületek is.

A gyümölcsből készült kivonat megakadályozhatja a vérrögképződést, ezért fogyasztása különösen hasznos lehet a szívbetegségek és a stroke kockázati csoportjába tartozók számára.

Vérhígítóként működik, és C-vitamin-tartalma révén képes csökkenteni a szívstresszt.

A yuzu frissen tartja az elmét, és hozzájárulhat a mentális egészség megőrzéséhez is. Kutatási eredmények arra utalnak, hogy szerepet játszhat a demencia megelőzésében, továbbá javítja a memóriát és az általános kognitív funkciókat.

Érdemes megemlíteni azt is, hogy a yuzu illata nem csupán az orrnak kellemes. Vizsgálatok szerint már 10 perc elteltével csökkenti a stresszt és a feszültséget, egyaránt ellazítva a testet és az elmét.

Egészséges, de nehezen elérhető és drága

A tea és gyümölcslé formájában is elérhető yuzu gyümölcs egyelőre csak kevés helyen kapható hazánkban, és ott is drágán, de ha valami különlegességre vágysz, akkor az extra kiadásért cserében megtalálhatod benne a számításod. Ha mindezek fényében úgy döntesz, hogy kipróbálod, levét és héját ízfokozóként is felhasználhatod számos ételhez és italhoz. Vannak, akik például a kávé ízesítésére használják.

Forrás: divany.hu
Kelt: 2023-04-18

Kapcsolódó cikkek:
Összefüggés lehet a demencia és a prosztatarák egyik terápiája között
Új kutatás: most akkor mégsem jó, ha probiotikumot szedünk?
Tizenöt új innovatív gyógyszert fogadtak be
Az antibiotikum tartós szedése a bélrák előfutárának tekintett sejtszaporulatot idézhet
Kutatás: az 50 év felettiek háromnegyede nem sportol rendszeresen
A térbeli tájékozódásért felelős agysejteket vizsgálta két magyar kutató
A kálciumcsatorna-blokkolók fokozhatják a hasnyálmirigyrák kockázatát
Kísérlet indul az 1-es típusú diabétesz csecsemőkori megelőzésére
A rákos áttétek terjedését meggátló hatóanyagot azonosítottak
A nátha lehetséges gyógymódját találták meg brit kutatók
HECRIN: Erősíteni kell az egyetemi kutatóhelyek szerepét az innovatív kutatásokban
Növekedésre számít a Boehringer Ingelheim a magyar piacon
Több mint egymilliárdot nyert el kutatás-fejlesztésre a Solvo konzorciuma
Egy kutatás szerint a gyakran felírt gyógyszerek egy része depressziót okozhat
Összefüggést találtak a magas vérnyomás és az időskori demencia között
Őssejtterápia javíthatja a szklerózis multiplexben szenvedő páciensek állapotát
Nemcsak az antibiotikumok rombolják a bélflórát egy új kutatás szerint
Női termékenységre ható gyógyszer tulajdonjogát vette meg a Richter
Az alternatív terápiák ronthatják a rákos betegek túlélési esélyeit
A naptej használata 40 százalékkal csökkenti a melanoma kockázatát
Koponyasérültek diagnosztikájához szükséges új eszköz kifejlesztésében vesznek részt mag
Génmódosított rizzsel léphetnek fel a HIV-fertőzés ellen
Az epesav okozta betegségek gyógyításáról publikáltak magyar kutatók
Kiemelt támogatást kaphat a Richter skizofrénia elleni gyógyszere
Az e-cigaretta károsíthatja az immunrendszert
Friss kutatás: Már kis mennyiségű alkohol is káros az egészségre
Létező gyógyszerek kombinációja vezethet el a rák hatékonyabb gyógyításához
Új kezelés hosszabbíthatja meg az előrehaladott mellrákban szenvedők életét
Szakértő: Szinte naponta jönnek ki új gyógyszerek a pikkelysömör enyhítésére
A véralvadásgátlókat kiváltó oltással kísérleteznek japán kutatók